la pousse du pain

                                                                LA POUSSE

 

 

Pour obtimiser la pousse il y a plusieurs règle à suivre:

Placer le paton dans un endroit entre 24 et 26°

Si possible mettre le paton dans obscurité ( mettre un torchon sur le hublot )

Maintenir un taus d'humidité entre 70 et 74%

 

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